Agro-alimentaire

La brumisation intervient aussi dans le domaine agro-alimentaire : la conservation des produits (alcool, fromages, …). Les caves à vin, par exemple, nécessitent un taux spécifique d’humidité pour éviter une evaporation du vin.

Ici encore, la brumisation peut vous garantir la qualité de l’aspect de vos produits,parmi bien d’autres avantages.
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  • ESPACE DE VENTE – FRUITS ET LÉGUMES / POISSONNERIE

Les brumisateurs haute pression sont une solution extrêmement efficace dans le secteur des fruits et légumes mais également dans les poissonneries.

Les effets immédiats de la brumisation sont, pour les étals de fruits et légumes, d’augmenter la conservation et d’éviter la déshydratation des produits frais, mais aussi de mettre en valeurs vos fruits et légumes.

Pour les poissonneries, la brumisation sera principalement utilisée pour conserver les poissons et ainsi limiter les pertes.

Mais surtout, le flux de brume est excellent pour chasser les mouches et autres insectes volants de vos étals.

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